Chi siamo
LA NOSTRA STORIA
L’Hotel Oasi nasce da un sogno di famiglia.
Furono i nostri nonni a costruirlo, con il desiderio di creare non solo un albergo, ma una casa capace di accogliere chi ama le Dolomiti e la loro autenticità. Con il passare degli anni, grazie a papà Matteo, quella visione si è trasformata in un progetto familiare che continua a crescere.
Oggi Sara e Giulia rappresentano la terza generazione. Portano avanti con entusiasmo i valori ricevuti: rispetto per la natura, unione tra turismo e montagna, cura sincera per ogni ospite.
Siamo cresciute tra il profumo del legno, la vita dell’azienda agricola e le stagioni che scandiscono il ritmo della valle.
Per noi l’ospitalità è relazione, attenzione ai dettagli, creare un’atmosfera in cui sentirsi davvero a casa.
"Hotel Oasi non è solo una struttura a San Vito di Cadore: è una storia di famiglia che continua, ogni giorno."
Ristorante
La nostra cucina è il cuore dell’Hotel Oasi.
Crediamo profondamente nel valore del km 0, nella stagionalità e nel rispetto della materia prima. Gran parte dei prodotti che portiamo in tavola proviene dalla nostra azienda agricola: ciò che coltiviamo diventa ingrediente autentico dei nostri piatti.
La filosofia nasce dalle ricette della nonna Norma: preparazioni semplici, genuine, sane e ricche di energia. Piatti che raccontano una storia di famiglia, di tradizione e amore per la montagna.
Al mattino
- Latte appena munto
- Yogurt fatto in casa
- Dolci preparati secondo le ricette di famiglia
A cena
- Primi e secondi caserecci, preparati con ingredienti freschi e naturali.
- Cucinare per noi significa prenderci cura dei nostri ospiti: energia per il corpo e il cuore.
L'azienda agricola
A pochi metri dall’hotel si trova la nostra azienda agricola, attiva grazie alla passione di Matteo.
Qui vivono mucche, cavalli, capre e Red, il nostro inseparabile pastore.
Gli ospiti possono visitare la stalla, assistere alla mungitura e, se fortunati, vivere l’emozione della nascita di un puledrino.
Condividere questi momenti autentici fa parte della nostra idea di ospitalità.
